【Liz】青椒肉丝

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青椒肉丝的用料

五花肉 一小块 青椒 一根
蒜 半瓣 姜 2片

青椒肉丝的做法

【Liz】青椒肉丝的做法图解1

步骤1

五花肉买的时候让小贩切丝，用少许水淀粉，鸡精，盐捏一下（注意盐别放多了最后还要放盐的）
【Liz】青椒肉丝的做法图解2

步骤2

其他材料切一下
【Liz】青椒肉丝的做法图解3

步骤3

先加油炒一下青椒大概20秒出锅
【Liz】青椒肉丝的做法图解4

步骤4

加油炒姜蒜
【Liz】青椒肉丝的做法图解5

步骤5

加肉大火快速炒
【Liz】青椒肉丝的做法图解6

步骤6

肉差不多熟了加入青椒一起炒，另加少许味精和盐，稍微炒几下就可以出锅了
【Liz】青椒肉丝的做法图解7

步骤7

里脊肉不够肥所以用五花肉，肉丝我喜欢肥肉多的

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 栗孑栗孑栗孑 编写，未经授权不得转载

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