平凡人家之手揉酸奶紫薯餐包

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平凡人家没有奢侈工具,没有高大上食材,没有电子秤“一切都要自己慢慢摸索,和消耗体力!

手揉酸奶紫薯餐包的用料

酸奶 180克 高粉 两米杯
紫薯 一个

手揉酸奶紫薯餐包的做法

平凡人家之手揉酸奶紫薯餐包的做法图解1

步骤1

高粉两米杯,酸奶一百八十克,我用的是老酸奶是甜的我口味淡又是孕期就没在加糖,一汤勺安琪酵母,搅拌均匀,放冰箱冷藏二十分钟,取出开始揉面,过程是辛苦的
平凡人家之手揉酸奶紫薯餐包的做法图解2

步骤2

各种揉搓摔打三十分钟出手摸了!我又接着揉了会,面粉还是稍微有点粘,累了就不揉了!放温暖处发酵
平凡人家之手揉酸奶紫薯餐包的做法图解3

步骤3

发好的取出排气,放成相等的量,擀成圆形
平凡人家之手揉酸奶紫薯餐包的做法图解4

步骤4

放入紫薯,整形圆球,紫薯蒸熟加了少许牛奶
平凡人家之手揉酸奶紫薯餐包的做法图解5

步骤5

放进烤盘做在烧了温水的锅上开始二发两倍大,我这是发好的,凃蛋液撒上椰蓉,放进烤箱一百七十度,十八分钟!我第第一次做量对我的迷你是可以的还有点空隙,因为没整什么花样!
平凡人家之手揉酸奶紫薯餐包的做法图解6

步骤6

出炉了!很软,不是很甜对我刚刚好喜甜的一定要加糖

手揉酸奶紫薯餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-08

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