韩国辣白菜

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韩国辣白菜的用料

白菜一个半 圆葱
白梨 苹果
姜 蒜
白糖，味精 辣椒面
鱼露 韩国辣酱
韭菜

韩国辣白菜的做法

韩国辣白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗干净，一层一层撒盐，腌制六个小时
韩国辣白菜的做法图解2

步骤2

六小时后，用清水洗两遍，因为很咸。洗完后使劲攥干水分。
韩国辣白菜的做法图解3

步骤3

用鱼露把辣椒面调成糊，然后和姜蒜韭菜所有料放一起
韩国辣白菜的做法图解4

步骤4

酱调好后，往白菜上抹，一定要一层一层的抹
韩国辣白菜的做法图解5

步骤5

抹匀后放在盒子里
韩国辣白菜的做法图解6

步骤6

最好是泡菜盒子，然后放在冰箱里发酵
韩国辣白菜的做法图解7

步骤7

三天的时候，品尝了一下，还是有点咸，还没发酵好，没有酸味。在冰箱里最好是六到七天左右
韩国辣白菜的做法图解8

步骤8

除了咸一点，口感非常不错，最好在腌白菜的时候别放太多盐，腌好后一定要多洗几遍。

韩国辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 苗大吃 编写，未经授权不得转载

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