原味曲奇饼干

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原味曲奇饼干的用料

低筋面粉 100g 糖粉 35g
鸡蛋 20g 黄油 75g

原味曲奇饼干的做法

原味曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备原料，黄油室温软化，切成小片会软化的比较快
原味曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化好加入糖粉，打发，黄油发白有蓬松感
原味曲奇饼干的做法图解3

步骤3

黄油中分三次加入蛋液，每次都要充分打发，三次后黄油就会很有蓬松感，颜色也会变成乳黄色
原味曲奇饼干的做法图解4

步骤4

黄油中筛入低筋面粉，用胶皮刮刀拌匀均匀，装入裱花袋，按照自己的喜好选择裱花嘴，哈哈，我每次都尝试不同的感觉
原味曲奇饼干的做法图解5

步骤5

烤盘上铺油纸，把面糊挤到烤盘上
原味曲奇饼干的做法图解6

步骤6

我还留了一些面糊做了双色的小曲奇，哈哈，就是不断尝试新的感觉，食用色素一定要少放，我就放了一滴
原味曲奇饼干的做法图解7

步骤7

最后来个大拼图吧，哈哈

原味曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 达达928 编写，未经授权不得转载

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