葡式蛋挞 下午茶必备

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Aqiong阿琼
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葡式蛋挞的用料

蛋挞皮半成品 12-15个 淡奶油 150g
纯牛奶 120g 糖霜 40g
玉米淀粉 25g 炼奶 1大勺
蛋黄 3个

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞 下午茶必备#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

将淡奶油，纯牛奶，糖霜，玉米淀粉，炼奶一起搅拌均匀
葡式蛋挞 下午茶必备#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

打三个鸡蛋，只取蛋黄，搅拌后，跟淡奶油混合一起，继续搅拌
葡式蛋挞 下午茶必备#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

然后过筛一下，把沉淀物分离出来
葡式蛋挞 下午茶必备#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

摆好蛋挞皮，蛋液倒至7.8成
葡式蛋挞 下午茶必备#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

烤箱开至最高温度预热5分钟，然后蛋挞放置中层，上下200°

步骤6

20分钟左右即可完成啦~
葡式蛋挞 下午茶必备#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

网上买的盒子，可以打包跟朋友一起分享呢~~

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

©本菜谱的做法由 Aqiong阿琼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 派挞酥 东菱

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