香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭

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在家就可以制作的美食~简单方便。

香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的用料

鸡翅中 2个 鸡翅尖 2个
香米 适量 干香菇 6个
姜沫 适量 香葱 适量
枸杞子 适量 香葱头 适量

香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的做法

香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的做法图解1

步骤1

先用水清洗，后用温水浸发香菇枸杞子。
香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的做法图解2

步骤2

将鸡翼剁小块用水浸出血水。
香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的做法图解3

步骤3

切好香菇片姜沫葱头沫葱段。
香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的做法图解4

步骤4

除葱段外，加入香菇生粉等配料腌制鸡翼块约十五分钟。
香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的做法图解5

步骤5

洗米后将米加入蒸笼，加入适量的浸泡香菇的温开水。蒸锅水烧开后，放蒸笼。
香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的做法图解6

步骤6

约蒸十分钟水干了。此时间视量而定。
香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的做法图解7

步骤7

连腌制汁均匀铺在米饭面上，约蒸十分钟。
香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的做法图解8

步骤8

关电加入葱段衬余热焖一分钟后开饭了。

香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的烹饪技巧

用鸡翼尖及中翼剁小块后浸水尽量泡出血水喔。 这次柬埔寨那边的朋友送了一些茉莉香米，真的好香好香，推荐给大家试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 吃货的珍藏 编写，未经授权不得转载

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