蔬菜石锅拌饭「吃它」

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色香味具全的思密达石锅拌饭，自己在家也可以轻松做来吃哟。搭配豆腐大酱汤，和我一起假装在韩国吃晚餐^_^

蔬菜石锅拌饭的用料

石锅 一只 香油 适量
米饭 一碗 韩国辣酱 两勺
鲜香菇 两朵 胡萝卜 半根
黑木耳 适量 葫芦瓜 两段
黄豆芽 适量 金针菇 适量
黄瓜 两段 鸡蛋 一只

蔬菜石锅拌饭的做法

蔬菜石锅拌饭「吃它」的做法图解1

步骤1

先准备好所有食材，除了图片上以外还要记得购买韩国辣酱喔
蔬菜石锅拌饭「吃它」的做法图解2

步骤2

然后用香油煎蛋（根据喜好可煎成单面）,黑木耳切细丝，其它食材切小条
蔬菜石锅拌饭「吃它」的做法图解3

步骤3

在石锅底部和石锅壁上薄薄的刷一层香油
蔬菜石锅拌饭「吃它」的做法图解4

步骤4

再把米饭放入石锅中
蔬菜石锅拌饭「吃它」的做法图解5

步骤5

用香油微微炒一下香菇，再分别炒葫芦瓜、胡萝卜、黑木耳，炒好后备用。
蔬菜石锅拌饭「吃它」的做法图解6

步骤6

在用开水微微煮一下豆芽和金针菇
蔬菜石锅拌饭「吃它」的做法图解7

步骤7

把煎蛋放在米饭上（如果是单面煎蛋，就先放蔬菜再放蛋）
蔬菜石锅拌饭「吃它」的做法图解8

步骤8

再把蔬菜铺在米饭上面，石锅上炉中火烤制（这个时候会听到滋滋作响的声音）
蔬菜石锅拌饭「吃它」的做法图解9

步骤9

最后加入韩国辣酱，搅拌一下就完成啦！太香啦马上「吃它」

蔬菜石锅拌饭的烹饪技巧

这道菜的精髓在于【香油】，所有制作过程中用到的油都是香油才会无比美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 拌 晚餐 外国菜

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