什锦焖饭

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屋外下着淅沥沥的秋雨，没有出去买菜，就把冰箱搜罗搜罗，做了焖饭。偶尔的懒一下，也是可以的。

什锦焖饭的用料

五花肉 一小块 红萝卜 大半根
芋头 两个 香菇 七八朵
大米 玉米粒 一把
八角，花椒 生抽，老抽，料酒
盐，五香粉，鸡精 油
葱，姜，蒜

什锦焖饭的做法

步骤1

大米提前浸泡半个小时
什锦焖饭的做法图解2

步骤2

五花肉切成指甲盖大小，放入料酒，生抽，老抽。腌制十五分钟。
什锦焖饭的做法图解3

步骤3

把红萝卜，芋头，香菇切成丁

步骤4

锅中放油，油热后，放入葱姜蒜爆香，再放入八角，花椒。然后把红萝卜，芋头，香菇，玉米粒放入锅中翻炒两分钟。加入盐，鸡精，五香粉，再翻炒几下。
什锦焖饭的做法图解5

步骤5

炒好的菜放入泡好的米中开始蒸制。
什锦焖饭的做法图解6

步骤6

香喷喷的焖饭
什锦焖饭的做法图解7

步骤7

开吃

什锦焖饭的烹饪技巧

焖饭里面的食材可以随便放，喜欢什么就放什么，开心就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 charmping 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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