帝王蟹两吃之蒸蟹

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蒸蟹的用料

帝王蟹 1只 生姜 一块
糖 适量 康乐醋 适量

蒸蟹的做法

帝王蟹两吃之蒸蟹的做法图解1

步骤1

新鲜的帝王蟹一只。
帝王蟹两吃之蒸蟹的做法图解2

步骤2

将腿都掰下来。腿留做葱姜烧。
帝王蟹两吃之蒸蟹的做法图解3

步骤3

用刷子将蟹洗干净。
帝王蟹两吃之蒸蟹的做法图解4

步骤4

生姜去皮剁成末，加入两勺细纱糖。
帝王蟹两吃之蒸蟹的做法图解5

步骤5

倒入康乐醋，用保鲜膜封起来。
帝王蟹两吃之蒸蟹的做法图解6

步骤6

双层蒸锅里加适量水煮开一层放做好的调料碗，一层放帝王蟹，中火蒸20分钟～25分钟。
帝王蟹两吃之蒸蟹的做法图解7

步骤7

蒸好的蟹取出拆件就可以开吃啦！

蒸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸鲜 爽口 朋友聚餐 咸

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