蒜蓉粉丝蒸蟹柳,鲜嫩低脂,一口沦陷

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蒜蓉粉丝蒸蟹柳口感丰富,蟹柳鲜嫩多汁,粉丝软糯爽滑,蒜香浓郁,鲜味十足,回味无穷。 阿拉斯加鳕鱼蟹柳选用深海鳕鱼制作,不是那种普通的淀粉蟹味柳,更鲜甜弹嫩。直接煮开就自带鲜甜,不管和什么食材都能百搭。
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蒜蓉粉丝蒸蟹柳的用料

阿拉斯加鳕鱼蟹柳 144克 粉丝 1把
金针菇 1把 香葱 2根
蒜瓣 35克 减盐生抽 20毫升
白糖 2克 蚝油 1小勺
花生油 30毫升

蒜蓉粉丝蒸蟹柳的做法

#极地鲜味厨艺大比拼#蒜蓉粉丝蒸蟹柳,鲜嫩低脂,一口沦陷的做法图解1

步骤1

准备食材:将粉丝放入水中泡软后控水,剪成稍短的段;金针菇切去根部,清洗干净;香葱切成葱花。
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步骤2

调蒜蓉酱:蒜瓣放入料理机打成蒜蓉,加入生抽、蚝油和白糖,搅拌均匀备用。 铺食材:将粉丝铺在盘子底部,依次铺上金针菇和蟹柳。
#极地鲜味厨艺大比拼#蒜蓉粉丝蒸蟹柳,鲜嫩低脂,一口沦陷的做法图解3

步骤3

均匀地淋上调好的蒜蓉酱。
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步骤4

蒸制:放入电蒸锅,蒸15分钟左右。
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步骤5

蒸好后撒上葱花,最后浇上热油即可享用。
#极地鲜味厨艺大比拼#蒜蓉粉丝蒸蟹柳,鲜嫩低脂,一口沦陷的做法图解6

步骤6

鳕鱼含量高又低脂,肉质丝丝缕缕,带着甜味,入口松软,非常鲜美。

蒜蓉粉丝蒸蟹柳的烹饪技巧


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创建时间:2025-02-14

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