【女王厨房】巧克力曲奇

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高热量不解释 【参考分量】20个为参考分量。裱花嘴离烤盘远点 挤的厚点 才不容易焦

巧克力曲奇的用料

可可粉 8g 低粉 110g
黄油 90g 糖粉 60g
全蛋液 55g

巧克力曲奇的做法

【女王厨房】巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

筛糖粉 要无颗粒
【女王厨房】巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

加入室温软化的黄油
【女王厨房】巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

揉啊揉 揉到由黄发白
【女王厨房】巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

来个蛋吧 记得搅拌均匀
【女王厨房】巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低粉和可可粉 再揉啊揉 均匀即可 不要过量 否则出油就废了
【女王厨房】巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋 挤出形状 圆形也可以啊
【女王厨房】巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

20个为参考分量。裱花嘴离烤盘远点 挤的厚点 才不容易焦
【女王厨房】巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

上下火180度 14-16min。如果你挤的薄 那就缩短时间。出炉

巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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