火爆大头菜

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詻de小卷卷
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火爆大头菜的用料

大头菜 花椒
辣椒 酱油
蚝油 盐
蒜末

火爆大头菜的做法

步骤1

手撕大头菜，撕成一大片一大片的。用水洗净。

步骤2

热油、油温热将花椒、干辣椒放入翻炒、出味儿后放入蒜末。

步骤3

爆锅后，将大头菜全部倒入。先不用翻炒。大约十几秒后翻炒。加入适量酱油。

步骤4

翻炒、加入适量蚝油、盐。

步骤5

快出锅时加入少量蒜末。出锅

火爆大头菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 詻de小卷卷 编写，未经授权不得转载

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