会补血的女人最美--阿苏克全麦包

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红枣对于女人非常好，可是单当零食红枣时红枣皮难消化，用来煲红枣水吸收率不高，唯有取它的精华果肉--枣泥，将阿苏克红枣泥与红糖全麦一起料理，搭配出补血 暖心 高纤的面包，真的柔软得从心里面爱你。

阿苏克全麦包的用料

阿苏克净枣泥 50g 红糖 25g
冷藏红枣水 170g 奶油 10
奶粉 4g 全麦粉 100
高粉 200g 酵母 3g
盐 3g 玉米油 15g
自制芝麻馅 适量

阿苏克全麦包的做法

会补血的女人最美--阿苏克全麦包的做法图解1

步骤1

过程: 1.阿苏克大枣洗净，锅里放水盖过红枣好了，烧开小火煮十分钟煮过的枣易去皮，取净肉备用，煲出来的红枣水冰凉备用和面。
会补血的女人最美--阿苏克全麦包的做法图解2

步骤2

枣泥最好放料理机打一下更细腻
会补血的女人最美--阿苏克全麦包的做法图解3

步骤3

2.后油法，把材料混合成团，加入玉米油后揉至出手膜，揉不出手膜也要揉成完全扩展。但是冰水这步必须做到。
会补血的女人最美--阿苏克全麦包的做法图解4

步骤4

手膜
会补血的女人最美--阿苏克全麦包的做法图解5

步骤5

3.发成2倍大，手指粘面粉在面团中央插下去不凹陷也没气泡凸出就证明发酵成功，这是成功的第一步
会补血的女人最美--阿苏克全麦包的做法图解6

步骤6

排气滚圆分成小剂子，醒发十分钟，再滚圆，捍平捍圆，包入芝麻馅，收口向下滚圆。
会补血的女人最美--阿苏克全麦包的做法图解7

步骤7

收口向下滚圆。
会补血的女人最美--阿苏克全麦包的做法图解8

步骤8

5.发1.5倍大时预热烤箱，烘烤前撒面粉，180度18
会补血的女人最美--阿苏克全麦包的做法图解9

步骤9

浓浓红枣加上全麦香飘满屋，还有补肾的芝麻，我发觉我真会吃。
会补血的女人最美--阿苏克全麦包的做法图解10

步骤10

如果你也像我一样爱自已，快给自已来份补血的全麦包吧

阿苏克全麦包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜

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