高压锅版秘制烤排骨

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高压锅版秘制烤排骨的用料

肋排骨 料酒
秘制辣椒酱 熟白芝麻
cook100日式照烧酱

高压锅版秘制烤排骨的做法

高压锅版秘制烤排骨的做法图解1

步骤1

烧烤汁、料酒
高压锅版秘制烤排骨的做法图解2

步骤2

秘制辣椒酱
高压锅版秘制烤排骨的做法图解3

步骤3

洗净的肋排(排骨的中间部份)
高压锅版秘制烤排骨的做法图解4

步骤4

用以后三种佐料加柠檬汁拌均(放冰箱)淹制3个小时
高压锅版秘制烤排骨的做法图解5

步骤5

三个小时，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧
高压锅版秘制烤排骨的做法图解6

步骤6

先用刷子在锅底刷一层油
高压锅版秘制烤排骨的做法图解7

步骤7

然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟(开盖一定要冷却下来再开以防烫手)
高压锅版秘制烤排骨的做法图解8

步骤8

烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。
高压锅版秘制烤排骨的做法图解9

步骤9

装盘的时候撒上熟白芝麻装饰 看成品，馋吧馋吧!

高压锅版秘制烤排骨的烹饪技巧

小窍门： 排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 极爱美食 编写，未经授权不得转载

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