蜜汁叉烧

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蜜汁叉烧的用料

梅花肉 500g 叉烧酱 3大勺
料酒 5ml 葱 3根
姜 2片 蜂蜜 30ml

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

做叉烧一定要用梅花肉，肥瘦相间的，烤后很嫩！
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

肉洗净，加入料酒，葱姜，叉烧酱，蜂蜜用手揉捏使其入味。放冰箱冷藏，2小时候取出葱姜。继续揉捏几下，然后冷藏腌制20小时左右.
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

把腌好的叉烧放在烤架上，晾干20分钟，同时预热烤箱180度。

步骤4

烤盘上铺锡纸，放在烤架下面，接滴下的油。第一次烤20分钟，取出刷一层叉烧酱，一层蜂蜜，继续烤15分钟左右即可。
蜜汁叉烧的做法图解5

步骤5

稍凉后切片装盘，喜欢甜的可以再刷一层蜂蜜。

蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 ╰☆╮~_水 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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