手撕鸭腿

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手撕鸭腿的用料

鸭腿 两个 红枣，枸杞，姜，蒜，辣椒酱，葱，蚝油，酱油，料酒，糖，盐 适量

手撕鸭腿的做法

手撕鸭腿的做法图解1

步骤1

辣椒酱：大葱，大蒜，辣椒粉，蚝油。把大蒜，大葱，切碎，锅中放植物油，烧热，放大葱爆香，加入辣椒粉，然后加蚝油，再加一点水，炒至浓稠，最后放蒜末，辣椒酱～油就好了

步骤2

鸭腿就是按照冬瓜鸭汤煮的，煮完后用手撕

步骤3

撕完后放一点点鸭汤。酱油，醋，白糖，蒜末，葱段儿，香菜段儿，辣椒油，拌匀
手撕鸭腿的做法图解4

步骤4

完成

手撕鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 玉森林 编写，未经授权不得转载

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