#变身咖啡大师之卡布奇诺

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卡布奇诺属于“牛奶咖啡”不同于意式浓缩咖啡，牛奶、奶泡的配比，卡布奇诺要用的是黑咖、热奶、奶泡、1:1:1卡布奇诺属于女士爱喝的类型，卡布奇诺的咖啡液要比拿铁等咖啡液少，奶泡多，所以接下来比例方面是重点，打击需要注意、看起来很简单，却在配比上要很注意。我查了一下雀巢醇品，他属于黑咖啡，而黑咖啡是非常健康的饮料，每天喝一杯还能有效分解脂肪

卡布奇诺的用料

雀巢醇品 20ml 脱脂牛奶 150ml
炼乳或砂糖 个人口味

卡布奇诺的做法

#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解1

步骤1

雀巢醇品咖啡礼盒、感受一秒变身咖啡大师，这是醇品的广告词现实生活中我真切的感觉确实如此、平时速溶咖啡没少喝，但是其实只用简单道具一操作、不仅给自己带来了diy的乐趣也让喝咖啡变成享受，美好的下午茶缺少这样的一杯咖啡
#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解2

步骤2

工具展示一下，礼盒里有打奶泡器和雀巢logo的马克杯一个
#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解3

步骤3

因为卡布奇诺通常要用的是矮和较阔的瓷杯，而拿铁咖啡是用较高的马克杯或玻璃杯，所以我收到试用后赶快淘宝买的新的咖啡杯
#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解4

步骤4

开始制作，可以充好后倒入咖啡杯
#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解5

步骤5

也可以直接在杯子里冲，在杯子里倒入1.8g大至是一平勺，加热水，冲到杯子三分之一处
#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解6

步骤6

这时可以按照个人口味添加炼乳过砂糖、充分搅拌一下
#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解7

步骤7

现在取奶缸或者大的杯子，拍照的时候我的大奶缸还在快递的路上，所以用了雀巢醇品的马克杯来打奶泡，奶提前要热、否则不好出泡，打好的奶泡会翻一倍
#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解8

步骤8

现在食用秘密武器、雀巢醇皮奶搅拌棒，把奶打成奶泡，打出的奶泡好不好直接决定卡布奇诺的口感，奶泡很明显很粗大，那就是失败了，因为打的时候空气进去过多试气泡变粗，好奶泡要非常绵密摇晃起来很浓稠的感觉
#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解9

步骤9

好的卡布奇诺要有咖啡圈就是黄金圈，为了保证先把咖啡杯转圈摇一下，使咖啡壁上沾上咖啡，然后把奶泡冲中间打圈式注入
#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解10

步骤10

这样一杯卡布奇诺就完成了！最后我想对豆果说谢谢、这对于我来说是一次不同寻常的体验，很少中奖的我第一回申请就得到了这次机会所以我很重视包括材料装饰都在网上选购为了写一个好的食谱、如果可以希望大家能给予支持，谢谢大家
#变身咖啡大师之卡布奇诺的做法图解11

步骤11

最后在刷一下雀巢醇品一打开罐子咖啡的香味简直不能忍、真的很好闻，而且我查了、黑咖啡也有利减肥哦、每天饭后一杯

卡布奇诺的烹饪技巧

一平勺的咖啡大约是1.8g用150ml的热水冲水越85度左右，而卡布奇诺这里只用20ml就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 蘑菇三姨 编写，未经授权不得转载

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