拉丝超软牛奶面包

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为了儿子的健康，自己刚败了一台面包机，试着做做。外面的面包

拉丝超软牛奶面包的用料

高筋面粉 190g 白砂糖 50g
酵母粉 3g 牛奶 80g
黄油 20g 盐 2g
鸡蛋 一个（大概50g）

拉丝超软牛奶面包的做法

拉丝超软牛奶面包的做法图解1

步骤1

除了酵母粉和黄油，其它材料都放进去面包桶里，按和面功能。
拉丝超软牛奶面包的做法图解2

步骤2

大概搅上五分钟就放入酵母粉，继续搅十分钟。
拉丝超软牛奶面包的做法图解3

步骤3

放入融化的黄油，继续搅上二十分钟。
拉丝超软牛奶面包的做法图解4

步骤4

这时按发酵功能，我的机子是一小时。发到两倍大时，再按和面功能搅十五分，把气泡排出。再次发酵一小时。在面上刷上蛋液。按烘烤，大概三十分钟。
拉丝超软牛奶面包的做法图解5

步骤5

成品
拉丝超软牛奶面包的做法图解6

步骤6

成品
拉丝超软牛奶面包的做法图解7

步骤7

成品

拉丝超软牛奶面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 豆。豆 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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