桂花糯米藕

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桂花糯米藕的用料

藕 3节 糯米
桂花 蜂蜜
冰糖 枸杞

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

买回来洗干净
桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

糯米提前浸泡2h
桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

藕削皮
桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

切去一部分头部,灌进糯米,这绝对是一个考验耐心的活
桂花糯米藕的做法图解5

步骤5

灌好啦
桂花糯米藕的做法图解6

步骤6

用牙签把头固定住
桂花糯米藕的做法图解7

步骤7

桂花洗净,用筛子沥干,注意不要用太阳晒,这样香味会变淡呢
桂花糯米藕的做法图解8

步骤8

我是用电饭锅煮的,锅里加水没过藕,加入冰糖、蜂蜜、枸杞,一部分桂花。先按快煮键
桂花糯米藕的做法图解9

步骤9

桂花➕蜂蜜蒸25分钟,做成桂花蜜露
桂花糯米藕的做法图解10

步骤10

一直煮,可能中途会跳掉自动保温,没事重按继续煮,直到插入筷子很糯,颜色变成红色
桂花糯米藕的做法图解11

步骤11

拿粗,放凉
桂花糯米藕的做法图解12

步骤12

切块,淋上糖桂花就可以开吃啦。吃不完的放冰箱也可以放几天呢!

桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-28

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