蛋挞

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这款懒人版蛋挞简直超级简单，而且方便快捷又好吃，新手值得一试

蛋挞的用料

牛奶 50毫升 淡奶油 100毫升
鸡蛋黄 2个 炼乳 1小勺
白砂糖 8g 蛋挞皮 8个

蛋挞的做法

蛋挞#雀巢鹰唛炼奶#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
蛋挞#雀巢鹰唛炼奶#的做法图解2

步骤2

牛奶、淡奶油、炼乳、糖到在一个盆子里，隔水加热直至白砂糖融化即可
蛋挞#雀巢鹰唛炼奶#的做法图解3

步骤3

将蛋液少量多次加入到牛奶盆子里，并快速搅拌均匀
蛋挞#雀巢鹰唛炼奶#的做法图解4

步骤4

搅拌好的蛋挞液过筛两次，这样口感会更细腻
蛋挞#雀巢鹰唛炼奶#的做法图解5

步骤5

将蛋挞液倒入塔皮中，7、8分满即可（烤箱预热200度）
蛋挞#雀巢鹰唛炼奶#的做法图解6

步骤6

送入烤箱中层，200度烤28分钟
蛋挞#雀巢鹰唛炼奶#的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤
蛋挞#雀巢鹰唛炼奶#的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤
蛋挞#雀巢鹰唛炼奶#的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 小猴子的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞酥

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