甜心红薯

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甜心红薯的用料

红皮红薯 600g 黄油 30g
白糖 60g 蛋黄 2只
香草精 1至2滴 盐 少少
牛奶 酌情

甜心红薯的做法

甜心红薯的做法图解1

步骤1

红薯上锅蒸熟，去皮
甜心红薯的做法图解2

步骤2

加入糖，黄油，蛋黄一只，香草精，以木勺碾碎搅拌均匀
甜心红薯的做法图解3

步骤3

将之分12等份，捏成红薯形状置于铺好烤盘纸的烤盘中。烤箱预热至200度，等待时间将另一只蛋黄加少量盐搅匀，轻轻刷在红薯表面。
甜心红薯的做法图解4

步骤4

200度烤箱烤22至24分钟，至表面出现漂亮的焦色即成。
甜心红薯的做法图解5

步骤5

吃不了的放冰箱，吃之前用微波炉叮一分钟就和新烤出炉的一样香甜软糯了。

甜心红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 大龙猫姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 主食 午餐 晚餐

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