吐司（巧克力）

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巧克力可放可不放，看你的喜好啦！

巧克力吐司的用料

高筋面粉 250g 鸡蛋 2个
牛奶 100g 白糖 40g
盐 3g 酵母 4g
植物油或黄油 10g 巧克力 适量

巧克力吐司的做法

吐司（巧克力）的做法图解1

步骤1

除酵母和油外，所有材料和成团
吐司（巧克力）的做法图解2

步骤2

加入酵母，和至完全延展状
吐司（巧克力）的做法图解3

步骤3

能拉出膜。加入油，揉匀

步骤4

发酵至2~3倍大
吐司（巧克力）的做法图解5

步骤5

取出，排气，分成3份
吐司（巧克力）的做法图解6

步骤6

取一份，擀开，
吐司（巧克力）的做法图解7

步骤7

卷起

步骤8

再擀开
吐司（巧克力）的做法图解9

步骤9

撒上巧克力碎，卷起
吐司（巧克力）的做法图解10

步骤10

放入模具中
吐司（巧克力）的做法图解11

步骤11

剩下两个做好，放入模具中
吐司（巧克力）的做法图解12

步骤12

发酵到模具的八分满，入烤箱半上全下150度烤35分钟即可
吐司（巧克力）的做法图解13

步骤13

拉丝效果
吐司（巧克力）的做法图解14

步骤14

。

巧克力吐司的烹饪技巧

这个没盖锡纸，发现上色后要盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 梧桐一袅 编写，未经授权不得转载

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