麻辣牛肉干

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蜜橱沫沫
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自己爱吃 去外面卖又担心肉不好 于是就自己做啦 很容易上手

麻辣牛肉干的用料

牛肉 500 桂皮 大料 炒果 花椒 辣子面

麻辣牛肉干的做法

步骤1

因为没有拍照 最完了才想起来写 第一步 把牛肉扔到锅里 放凉水和大料 炒锅 桂皮 煮40分钟

步骤2

捞出肉沥干 我是泡了一晚拿出来 为了入味 且成小条

步骤3

油锅烧热 放入花椒爆香后 捞出花椒 然后放入切好的牛肉条 煸炒 炒到牛肉发赫色 有点缩小的时候加入辣子面 用小火继续炒

步骤4

炒到油快敢时 倒一点之前煮牛肉的汤水 接着加料炒 这样入味 记得一定药反复这样做 一直炒到最后牛肉干了出锅
麻辣牛肉干的做法图解5

步骤5

最后盛盘子 放凉一点 比较干 这样好吃一些

麻辣牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 蜜橱沫沫 编写，未经授权不得转载

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