我做过最好吃的---蛋挞~

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尝试过很多种做法,这种真的是最成功最好吃的!奶味充足非常嫩滑,一口咬下去超有满足感

蛋挞的用料

牛奶 160g 奶油 220g
糖粉 80g 蛋黄 4个
炼乳 15g 低筋面粉 15g

蛋挞的做法

我做过最好吃的---蛋挞~的做法图解1

步骤1

原料
我做过最好吃的---蛋挞~的做法图解2

步骤2

把所有原料加在一起搅拌均匀,并过筛。
我做过最好吃的---蛋挞~的做法图解3

步骤3

将挞水加入诉讼蛋挞皮中,我喜欢加九分满,这样蛋挞看起来更饱满,吃起来料也很足~
我做过最好吃的---蛋挞~的做法图解4

步骤4

放入烤箱,上下火210度,25分钟左右。
我做过最好吃的---蛋挞~的做法图解5

步骤5

品相还有香味都非常诱人喔~

蛋挞的烹饪技巧

糖粉也可以用砂糖或绵白糖代替,因为糖粉比较好融化,所以我就用它啦。大概可以做15个蛋挞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-30

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