好吃的不要不要的香菇酿虾肉

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丁米米7
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香菇！老公孩子都很讨厌吃，为了让他们对香菇有新的认识所以。。。。。。。

香菇酿虾肉的用料

香菇 吃几个就买几个，挑好看点的，我做了14个 猪肉馅 包饺子剩了点，一点点就够了，看香菇的多少定吧
虾仁 和香菇的数量一样 油菜 几根就好，为了摆盘好看
胡萝卜 一点点，为了好看，不放也可以的 葱花，姜，盐，味精等调肉馅用的，一般家里都会有 根据个人口味定吧

香菇酿虾肉的做法

好吃的不要不要的香菇酿虾肉的做法图解1

步骤1

先来张集体照。猪肉馅提前味好（肉馅先加点水沿一个方向搅至水完全吸收，再加食用油搅至完全吸收，依次加入香油，盐，味精，花椒面，葱花，姜末。和包饺子调馅一样就行了），虾去虾线。
好吃的不要不要的香菇酿虾肉的做法图解2

步骤2

虾肉切碎，不用剁成虾泥，我个人比较喜欢带果肉的，所以虾就是简单切了几下。将虾和肉馅调到一起
好吃的不要不要的香菇酿虾肉的做法图解3

步骤3

虾肉馅用筷子夹到香菇上（香菇梗要提前剪掉）
好吃的不要不要的香菇酿虾肉的做法图解4

步骤4

胡萝卜我切成了小花型，一个香菇放一片，纯粹为了好看（也很有营养哦！）
好吃的不要不要的香菇酿虾肉的做法图解5

步骤5

锅中放水，水开后将盘子和香菇一起隔水蒸15分钟，忘了照相了，蒸香菇的同时将油菜用水焯一下，如图。
好吃的不要不要的香菇酿虾肉的做法图解6

步骤6

出锅，盘子里的汤不要倒掉哦，鲜死人了。
好吃的不要不要的香菇酿虾肉的做法图解7

步骤7

焯好的油菜放几根装饰下，很美吧。味道更美哦！

香菇酿虾肉的烹饪技巧

烹饪过程注意安全，蒸香菇时多放水别烧干锅了，哎。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 丁米米7 编写，未经授权不得转载

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