萝卜鱼头汤

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豆粉小青林
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鲜鱼头汤有营养！

萝卜鱼头汤的用料

鲜鱼头一个 350g 葱 一根
蒜头 2瓣 姜 5片
料酒 5ml 盐 少许
萝卜 一小个

萝卜鱼头汤的做法

萝卜鱼头汤的做法图解1

步骤1

把鱼洗净！待用！
萝卜鱼头汤的做法图解2

步骤2

切下鱼头，将鱼头对切成两半！放少许盐腌制一小时！

步骤3

忘记拍照了，用两片姜将锅底擦一遍，去腥防沾锅！锅烧热倒油，将鱼头倒入锅中油煎至两年金黄！起锅备用！

步骤4

将事先备好的葱姜蒜倒入煎鱼的热油锅中，炸出香味，再倒入鱼头，以及开水，一定要是开水！根据自己喜好，加适量开水，转中火烧一分钟。
萝卜鱼头汤的做法图解5

步骤5

在上一步炸葱姜蒜时，别忘记倒料酒。倒入萝卜片，小火炖10分钟！起锅！香喷喷，甜蜜蜜的鱼头汤就做好了！

萝卜鱼头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 豆粉小青林 编写，未经授权不得转载

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