蔓越莓蛋糕

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国庆节放假，朋友结对出去玩，做点蛋糕带着，让筒子们尝尝，满足朋友微信点赞和求试吃的欲望，烘托下节日气氛，祝大家节日快乐！

蔓越莓蛋糕的用料

低筋面粉 150g 绵白糖 50g
鸡蛋 4个 色拉油 40g

蔓越莓蛋糕的做法

蔓越莓蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋和绵白糖放盆里。
蔓越莓蛋糕的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器搅拌。
蔓越莓蛋糕的做法图解3

步骤3

打发到体积变大，颜色变淡，提起打蛋器不断就好了。
蔓越莓蛋糕的做法图解4

步骤4

分次筛入低筋面粉，搅拌均匀，再倒入色拉油，搅拌均匀。
蔓越莓蛋糕的做法图解5

步骤5

烤盘放油纸，将面糊倒入烤盘，震动一下。
蔓越莓蛋糕的做法图解6

步骤6

均匀撒上蔓越莓干。
蔓越莓蛋糕的做法图解7

步骤7

放进预热180度的烤箱烤20分钟，表面金黄就好了。
蔓越莓蛋糕的做法图解8

步骤8

切成小块，带出去分享啦！

蔓越莓蛋糕的烹饪技巧

搅拌时像盛饭一样，不要画圈搅拌，倒油从盆边上分次倒，分次搅拌，不要消泡了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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