鼓汁蒸排骨

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ElaineROW
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猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

鼓汁蒸排骨的用料

排骨 1条 豆鼓 1把
姜，葱，蒜 适量 盐 适量
油 适量 酱油 适量

鼓汁蒸排骨的做法

鼓汁蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨放到清水里，揉捏排骨把血水洗净，然后用清水洗净，用油，盐，少许生抽，伴一下待用
鼓汁蒸排骨的做法图解2

步骤2

切好姜蒜蓉备用。
鼓汁蒸排骨的做法图解3

步骤3

葱花一半放入排骨里伴，一半留着排骨好了撒上装饰
鼓汁蒸排骨的做法图解4

步骤4

把泡好的豆鼓切碎放入排骨伴下。
鼓汁蒸排骨的做法图解5

步骤5

把伴好的排骨放进电饭煲跟饭一起蒸，饭好了就可以了，（懒人专用方式
鼓汁蒸排骨的做法图解6

步骤6

最后伴下撒上葱花即可。

鼓汁蒸排骨的烹饪技巧

排骨要选择肋排，切块尽量小一些，便于蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 ElaineROW 编写，未经授权不得转载

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