番茄牛腩

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番茄牛腩的用料

牛腩 600g 西红柿 三个
土豆 一个 洋葱 一个
胡萝卜

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切小块冷水煮一分钟，撇去血沫。牛肉入高压锅，倒入冷水，加葱段，姜片，大料，八角，香叶，料酒，中火炖一个小时。炒锅倒油，放葱花，蒜末炒香，放入适量番茄沙司，炒出红油，放入切成滚刀块的西红柿，洋葱片，加点酱油，炒匀出汤倒入高压锅，煮15分钟，放入滚刀块的胡萝卜和土豆，加入适量盐，为增加汤的粘稠度可加一些淀粉水，再煮20分钟，即可出锅。

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 饕餮小zhu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 中国菜 12-23个月 2-3岁

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