脆皮炸鲜奶

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Isabella2015
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脆皮炸鲜奶的用料

牛奶 250ml 玉米淀粉 30g
细砂糖 40g 普通面粉 75g
鸡蛋 1个 水 65g

脆皮炸鲜奶的做法

脆皮炸鲜奶的做法图解1

步骤1

牛奶、玉米淀粉喝细砂糖放到一个小锅里。
脆皮炸鲜奶的做法图解2

步骤2

开小火加热，边加热边搅拌，一直加热到浓稠。 倒入一个平底的盘子里抹平，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时。
脆皮炸鲜奶的做法图解3

步骤3

把面粉、鸡蛋和水调成均匀的面糊。
脆皮炸鲜奶的做法图解4

步骤4

冷藏好的牛奶糊会变成固体，用刀切割成小块。
脆皮炸鲜奶的做法图解5

步骤5

找一个小锅倒入足够高度的植物油烧热，把切好的鲜奶块裹一层面糊，放入锅中油炸到表面金黄就可以了。

脆皮炸鲜奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炸 甜 12-23个月 2-3岁

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