土匪鸭

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土匪鸭的用料

半片鸭 青椒
红椒 葱
姜 蒜
料酒 老抽
生抽 八角
桂皮 香叶
辣椒酱 盐

土匪鸭的做法

土匪鸭的做法图解1

步骤1

准备葱，姜，蒜
土匪鸭的做法图解2

步骤2

青椒红椒去蒂洗净切条
土匪鸭的做法图解3

步骤3

半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净
土匪鸭的做法图解4

步骤4

煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净
土匪鸭的做法图解5

步骤5

将鸭子放入电压力锅，加水没过鸭子，放姜，葱，料酒，老抽，八角，桂皮，香叶，盐，按下煲汤键，设置压力40，时间15分钟，等待操作完成听到提示音即可
土匪鸭的做法图解6

步骤6

捞出鸭子沥干汤汁斩块
土匪鸭的做法图解7

步骤7

起油锅，放辣椒酱，葱，姜，蒜炒香
土匪鸭的做法图解8

步骤8

放入辣椒翻炒
土匪鸭的做法图解9

步骤9

放入鸭块，生抽，少许鸭汤，翻炒入味，收浓汤汁即可
土匪鸭的做法图解10

步骤10

下饭下酒绝美菜肴！

土匪鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载

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