土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）

精品
3.2万 浏览 257 收藏
收藏
橙_ya
橙_ya
＋ 关注

我喜欢吃土豆，各式各样做法的土豆我都爱哦！

土豆炒鸡的用料

葱 1把 蒜 1个
胡萝卜 半个 土豆 1大个/2个
鸡 半只

土豆炒鸡的做法

土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）的做法图解1

步骤1

葱切小段，蒜切碎，胡萝卜擦丝，装盘备用～
土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）的做法图解2

步骤2

土豆切块，鸡肉切块，土豆跟鸡肉切差不多大小就行，装盘备用～
土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）的做法图解3

步骤3

腌制鸡肉：加入胡萝卜，部分葱，部分蒜，1勺酱油，1小勺鸡精，少许麻油，适量胡椒粉，腌制一会（如时间充足可放冰箱腌制1小时更入味哦）
土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）的做法图解4

步骤4

锅内倒适量油(油不要太多不要淹过土豆哦)，油加热后倒入土豆煎炸至金黄色出锅备用，过程中用锅铲多翻炒土豆哦～
土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）的做法图解5

步骤5

煎炸完土豆的油不多不少，直接倒入鸡块翻炒至完全变色，鸡七成熟左右出锅备用～
土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）的做法图解6

步骤6

锅内剩余的油不多的话直接加入蒜葱爆香，多的话记得倒出一些可以炒别的菜，否则油太多会影响口感的～
土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）的做法图解7

步骤7

蒜葱爆香后加入炒过的土豆和鸡肉，适量盐，酱油，耗油，鸡精，还有其他自己口味的调料，再加入大概半碗饭碗的开水(自己控制不用太多能把鸡焖熟就行)，翻炒均匀后盖上锅盖～ 盖上焖至锅盖透气孔大冒烟就打开，加入香葱翻炒收汁即可～
土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）的做法图解8

步骤8

香喷喷的土豆焖鸡出锅啦，很美味哦！

土豆炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 橙_ya 编写，未经授权不得转载

土豆炒鸡的其他做法更多

土豆炒鸡的全部作品

上传我做的这道菜

土豆炒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 土豆炒鸡/土豆焖鸡（家庭简易版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活