辣椒酱

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三个孩子的妈6
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为了娃们不吃到外面有防腐剂的辣椒酱，妈妈都是自制辣酱。

辣椒酱的用料

干辣椒，八角，花椒粒，花生，白芝麻，酱油，油

辣椒酱的做法

辣椒酱的做法图解1

步骤1

将花生炒好脱皮，放人破碎机破碎（不要太碎）
辣椒酱的做法图解2

步骤2

将一粒八角与少许的花椒粒破碎。
辣椒酱的做法图解3

步骤3

干辣椒破碎。
辣椒酱的做法图解4

步骤4

白芝麻炒熟。
辣椒酱的做法图解5

步骤5

所有的材料就准备好了。
辣椒酱的做法图解6

步骤6

热油，将花椒八角粉倒入油中出花椒香味。
辣椒酱的做法图解7

步骤7

接着倒入花生，白芝麻，出香味后，把辣椒碎也倒入，小火慢熬。（因为我们没有防腐剂油要多一点，才不会发霉）
辣椒酱的做法图解8

步骤8

最后倒入酱油，辣椒酱就做好了。
辣椒酱的做法图解9

步骤9

自制的辣椒酱就完成了，等凉后再装入瓶中。送人自用都很赞。

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 三个孩子的妈6 编写，未经授权不得转载

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