螃蟹炒粉丝

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螃蟹炒粉丝的用料

螃蟹 4只 粉丝 适量
鸡蛋 一个 辣椒 适量
蒜苗 适量 油 适量
盐 适量 鸡精 适量

螃蟹炒粉丝的做法

螃蟹炒粉丝的做法图解1

步骤1

辣椒，蒜苗，切段
螃蟹炒粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝拌油
螃蟹炒粉丝的做法图解3

步骤3

螃蟹冼净去壳，切半
螃蟹炒粉丝的做法图解4

步骤4

锅加油放辣椒和蒜苗炒香，加入螃蟹，盐，鸡精翻炒，加盖焖两分钟，锅中间打入一个鸡蛋煎熟打散，加入粉丝搅拌均匀，搞定（粉丝先泡过了，已经八分熟的，所以不需要炒太久）
螃蟹炒粉丝的做法图解5

步骤5

成品图

螃蟹炒粉丝的烹饪技巧

粉丝先用开水泡软，滤干加入适量油搅拌防粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 童年回忆5 编写，未经授权不得转载

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