水煮鱼

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水煮鱼的用料

草鱼 1条 各种涮菜 随意

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

鱼片好，先熬鱼头和鱼骨
水煮鱼的做法图解2

步骤2

热锅热油，爆香葱姜蒜，倒三大勺红辣椒面，加水，大火煮开，放入鱼头鱼骨，小火炖制汤发白，放盐，先把各类涮菜煮好，放盆底，最后烫鱼片，鱼片放入约一分钟就捞出来放盆里，盆里放好蒜苗沫、香菜沫，浇入鱼汤。
水煮鱼的做法图解3

步骤3

最后一步：将蒜末辣椒面至于顶端，浇热油。

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 爱美食的小鑫妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 微辣 晚餐 中国菜

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