麻辣水煮鱼

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元宵佳节，团圆饭麻辣水煮鱼是餐桌上不可少的美食家常菜。鱼也是余的谐音，寓意年年有余。红红的火锅料汤汁更是寓意红红火火的一年又开始了。好菜自然配好油，这个刀唛浓香低芥酸菜籽油~醇厚浓香浓油让鱼肉更加鲜嫩鲜美。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

麻辣水煮鱼的用料

豆皮 1张 青菜 1把
黄豆芽 200 克 鱼肉 1000克
火锅底料 1块 干辣椒 30 克
姜 5片 蒜 3瓣
葱 2根 刀唛浓香低芥酸菜籽油 适量

麻辣水煮鱼的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解1

步骤1

备好食材
#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解2

步骤2

热锅冷油精选非转基因刀唛浓香低芥酸菜籽油芥酸含量低于1%炒菜煎炸都是很好的选择
#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解3

步骤3

先把配菜炒熟捞出来
#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解4

步骤4

然后放入姜蒜葱火锅底料炒
#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解5

步骤5

炒出红色出香
#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解6

步骤6

加一大碗水煮出香味
#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解7

步骤7

加入鱼肉煮熟入味
#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解8

步骤8

到入配料碗里加上干辣椒
#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解9

步骤9

在烧热油淋上出香味
#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解10

步骤10

麻辣鲜香
#刀唛冠军油，香伴健康年#麻辣水煮鱼的做法图解11

步骤11

不要太美味

麻辣水煮鱼的烹饪技巧

配料根据自己喜欢的搭配，可以加藕片土豆片。用刀唛浓香低芥酸菜籽油，含油酸通常51%至70%日常做菜更营养。这款油浓，香，很适合做各种美食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-06 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 炸 炒 煮
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