减肥餐——蒜香虾西兰花

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La小辣椒

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清新味美的蒜香鲜虾西兰花，最适合正在不遗余力地瘦身，同时还幻想能保持修长妙曼身材的你。虾肉的鲜美，西兰花的清香，相互交融着在唇舌间跳舞，营造一派清新淡雅的轻松。

蒜香虾西兰花的用料

虾 10只	西兰花 1个
蒜 7、8瓣	白糖 1勺

蒜香虾西兰花的做法

步骤1

鲜虾去虾线、虾脚。

步骤2

西兰花切成小花朵大小、放盐水泡二十分钟。

步骤3

放锅里戳水、大概几分钟。

步骤4

蒜可以让虾西兰花吃起来鲜香、所以比平时放的多。

步骤5

锅里放油、六分热加入蒜。依次倒入西兰花虾。加一勺白糖适量盐即可。即养生又减肥的高蛋白质的减肥餐。

步骤6

鲜虾西兰花是一道高蛋白低热量的热菜，虾肉中含有丰富的蛋白质、钙以及钾、碘、镁.磷等微量元素，而且虾的脂肪含量很低，味道十分鲜美，是很多人都很喜欢的食物。

蒜香虾西兰花的烹饪技巧

1.大蒜可以很好地激发出虾和西兰花的鲜味，所以大蒜的用量要比一般菜式略多些。 2.虾很容易成熟，大火快炒可以保持虾的鲜味和清脆的口感，所以要把西兰花事先焯成八成熟。 3.这道菜突出的是食材清爽鲜香，不建议再加入其他调味料，以免影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 La小辣椒编写，未经授权不得转载

分类：家常菜炒香咸鲜晚餐

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