[香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼

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[香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼的用料

黄油８５克 糖粉８５克
低粉１３５克 鸡蛋１个
吉士粉１０克 奶香粉５克

[香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼的做法

[香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼 的做法图解1

步骤1

　步骤：（很简单） 　　　　　１、黄油软化，加入糖粉打匀，再分次加入蛋液，打匀； 　　　　　２、然后加入过筛的粉类（低粉、吉士粉和奶香粉），拌匀； 　　　　
[香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼 的做法图解2

步骤2

　３、装入裱花袋，挤成手指样，冷藏十来分钟再烘烤，金黄色即可；
[香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼 的做法图解3

步骤3

中层　１６０度　２０分钟左右

[香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼的烹饪技巧

这个饼干几乎没有失败的可能，唯一要注意的就是在加蛋液的时候，要分次少量加， 　　　　　避免出现油水分离；如果不小心油水分离了，加一点低粉去补救就可以了！ 　　　　　如果觉得配方太甜，可以把糖粉降为６０克！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 香兰世家烘培室 编写，未经授权不得转载

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