凉拌鸡爪

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凉拌鸡爪的用料

鸡爪 500g 朝天椒 10个
干辣椒粉 适量 盐 适量
味精 适量 植物油 适量
蚝油 适量 香菜 适量
大蒜 适量 生姜 适量

凉拌鸡爪的做法

步骤1

将鸡爪洗净，剪掉指甲。

步骤2

锅中放入水，放入鸡爪，水抹过鸡爪，放入姜，料酒，煮15分钟。
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

将蒜 朝天椒切碎放入碗中，加入盐，鸡精，干辣椒粉，将油烧热倒入调料碗中拌匀。
凉拌鸡爪的做法图解4

步骤4

容器放入冷水，将鸡爪放入冷水中，鸡爪清洗干净整洁放入干净的盆中，倒入调料，加入蚝油，加入香菜，拌匀即可。

凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 栤凍萢萢゛ 编写，未经授权不得转载

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