凉拌鸡爪

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FL璐璐
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喜欢有嚼劲的，那么就选择鸡爪吧.

凉拌鸡爪的用料

鸡爪 两斤 姜 5大片
大蒜 5个 鸡精 适量
盐 适量 白糖 适量
生抽 适量 醋 适量
菜油 适量 辣椒 10个
芝麻 适量

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法图解1

步骤1

把鸡爪洗净，切好、煮10分钟左右，熟了过冷水，捞起来沥干水分。
凉拌鸡爪的做法图解2

步骤2

把姜、蒜、辣椒、香菜（不喜欢香菜的可以不放）切好备用。
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

放少许白醋，盐、糖、生抽。把备用好的辣椒、蒜泥、香菜、白芝麻搅拌均匀即可。
凉拌鸡爪的做法图解4

步骤4

调好味后，让鸡爪腌上半一个小时左右就可以吃了。简单、开胃、好吃。

凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 FL璐璐 编写，未经授权不得转载

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