土豆焖鸡

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Janice晗
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土豆焖鸡的用料

三黄鸡 半只 土豆 适量
郫县豆瓣酱 适量 姜 适量
蒜 料酒 适量

土豆焖鸡的做法

土豆焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切块，煮下去血水
土豆焖鸡的做法图解2

步骤2

土豆切块
土豆焖鸡的做法图解3

步骤3

姜、蒜切小
土豆焖鸡的做法图解4

步骤4

油热后放入切好的姜蒜爆香，加入适量郫县豆瓣酱炒30秒左右
土豆焖鸡的做法图解5

步骤5

放入鸡块，盐、料酒炒香
土豆焖鸡的做法图解6

步骤6

炒香后放入土豆、加水至快淹没土豆和鸡即可，焖至水快干收汁即可出锅。
土豆焖鸡的做法图解7

步骤7

成品（如果有不吃辣的酱就少放点，豆瓣酱放一点点可以去味、调味）

土豆焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 Janice晗 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香 午餐 晚餐

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