可可全麦麻薯软欧超级好吃的面包

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可可全麦麻薯软欧超级好吃的面包#东菱魔法云面包机#的用料

可可粉 15g 全麦粉 50g
高粉 200g 鸡蛋 1个
水 120g 黄油 25g
盐 4g 糖 35g
麻薯料 糯米粉 70g
玉米淀粉 20g 牛奶 120g
馅料 葡萄干 适量
核桃 适量 蔓越莓 适量
豆沙 黄油（糯米团里 10g

可可全麦麻薯软欧超级好吃的面包#东菱魔法云面包机#的做法

可可全麦麻薯软欧超级好吃的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

1、所有面包材料除黄油放东菱面包机揉十分钟后加黄油揉到扩展阶段 按发酵键发酵一小时 2、发酵期间把麻薯部分除黄油搅拌均匀上锅蒸没有液体 凉些后加十克黄油揉匀 3、面团分平均三份 糯米团分三份 擀牛舌状、糯米铺在面包上 .在糯米上铺一层豆沙 撒上葡萄干和核桃卷起封住口 二次发酵至两倍大
可可全麦麻薯软欧超级好吃的面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

发酵好后撒面粉 用刀片在表面划开几道 烤箱180度 烤20分钟

可可全麦麻薯软欧超级好吃的面包#东菱魔法云面包机#的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-16

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