番茄酱排骨

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杨杨小妞
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番茄酱排骨的用料

排骨 一根 鸡蛋 一个
面粉 适量 李锦记番茄酱 适量
白糖 适量 菜油（其他油也可以） 适量

番茄酱排骨的做法

番茄酱排骨的做法图解1

步骤1

排骨切成小段用温水浸泡冲洗干净血水，鸡蛋搅匀放入面粉、盐、可放适量清水也可以不放，做成酱备用

步骤2

锅内放油烧热，放入粘了面粉酱的排骨入锅炸，炸至颜色金黄可以出锅，（菜油炸颜色好看）
番茄酱排骨的做法图解3

步骤3

锅内放适量油，油温不要太高放入适量白糖、番茄酱炒成酱
番茄酱排骨的做法图解4

步骤4

倒入炸好的排骨翻炒均匀即可出锅，放点绿色叶子点缀一下，酸酸甜甜的排骨就做好了，这个菜就是糖醋排骨的翻版，对于初学者掌握不好醋的分量最为合适的一道菜

番茄酱排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 杨杨小妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 香 中国菜

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