酸辣手撕包菜

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晴安
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这是一道湖南菜，酸辣开胃好吃！家里人最爱的其中一道小菜。我喜欢研究素菜如何做的更好吃。这道菜做法分享给大家。

酸辣手撕包菜的用料

包菜 300g 蒜瓣 4颗
泡小米椒 4-5个 陈醋 3匙羹
盐 半小勺 食用油 1勺

酸辣手撕包菜的做法

#开胃小菜#酸辣手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净，手撕开。沥干水分
#开胃小菜#酸辣手撕包菜的做法图解2

步骤2

准备蒜瓣，辣椒用剪刀剪成小段
#开胃小菜#酸辣手撕包菜的做法图解3

步骤3

热锅下油，下蒜瓣、辣椒段。小火炒
#开胃小菜#酸辣手撕包菜的做法图解4

步骤4

加入半小勺盐
#开胃小菜#酸辣手撕包菜的做法图解5

步骤5

加入陈醋3匙羹（可以根据自己口味调整）
#开胃小菜#酸辣手撕包菜的做法图解6

步骤6

炒出香味。
#开胃小菜#酸辣手撕包菜的做法图解7

步骤7

倒入包菜，翻炒
#开胃小菜#酸辣手撕包菜的做法图解8

步骤8

大概2分钟左右，炒至爽脆既可，不要炒过头喔
#开胃小菜#酸辣手撕包菜的做法图解9

步骤9

最后出锅！家里人都特别喜欢我做的这道菜，酸辣 爽口 开胃下饭！

酸辣手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 热菜 素菜

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