胡萝卜迷你土司

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欢迎关注我的公众微信号：czyoyoyuanse 胡萝卜的营养很不错，加入吐司里，让不爱吃胡萝卜的小朋友也嚼着很有味哟。

胡萝卜迷你吐司的用料

高粉 118g 低粉 42g
黄油 17g 干酵母 3g
糖 25g 水 60g
盐 1/8 小匙 鸡蛋液 17g
胡萝卜末 50g

胡萝卜迷你吐司的做法

胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

将除了黄油的所有材料加入面包机内，开启和面功能（14分钟），
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

揉出较厚的膜。
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

加入黄油继续揉面
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

直到扩展阶段。
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

开启发酵功能，1小时，成2倍大。
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

拿出发酵好的面团，排气，分割成4个面团，滚圆，
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜，松弛15分钟。
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

拿出一个面团，擀成椭圆形，
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

翻面两边向中间翻折，
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

然后一端向另外一边卷，捏紧收口。
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解11

步骤11

放入模具内，
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解12

步骤12

盖保鲜膜温暖处发酵至8分满。
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解13

步骤13

放入预热180°的烤箱，第二层，烘烤大约20分钟。
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解14

步骤14

出炉后刷上黄油。
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解15

步骤15

成品
胡萝卜迷你土司#东菱魔法云面包机#的做法图解16

步骤16

成品

胡萝卜迷你吐司的烹饪技巧

1、注意面团的含水量是根据地区和天气决定的。 2、你也可以做成小餐包的样子。 3、上色后加盖锡纸继续烘烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 yoyo原色 编写，未经授权不得转载

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