大闸蟹之面拖蟹

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丽莎哈球
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大闸蟹之面拖蟹的用料

大闸蟹 6个 红辣椒 3个
面粉，水 适量 蒜 1个
酱油，生抽，糖，盐，葱花 适量

大闸蟹之面拖蟹的做法

大闸蟹之面拖蟹的做法图解1

步骤1

面粉加水调成如图这样的状态，太稀的话过会糊掉了，太厚了的话比较费劲
大闸蟹之面拖蟹的做法图解2

步骤2

大闸蟹洗一下然后反过来对切就可以了
大闸蟹之面拖蟹的做法图解3

步骤3

锅里放油，油热后用勺子把面糊放入锅中，立马插上大闸蟹，一个一个要快
大闸蟹之面拖蟹的做法图解4

步骤4

全部好了以后，锅中倒油，热后放入刚刚的面拖蟹，倒入如图量的水，放入适量的生抽，老抽，盐，糖，红辣椒，蒜泥，大火烧开后转中火烧至收汁（留一点汁这样吃的时候可以蘸一点），快要出锅的时候倒入葱花
大闸蟹之面拖蟹的做法图解5

步骤5

快要出锅撒上适量的葱花

大闸蟹之面拖蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 丽莎哈球 编写，未经授权不得转载

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