【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品

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有着浓浓的杏仁香气的火龙果酸奶蛋糕杯，柠檬皮和柠檬汁的加入又在黄油和杏仁的浓香之后增添了清爽，配上自己喜欢的水果和酸奶，各种赏心悦目啊。~(by@暖暖尚)

火龙果酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 130g 白砂糖 50g
黄油 100g 鸡蛋 2个
鸡蛋黄 1个 杏仁粉 50g
柠檬皮 1个的量 柠檬汁 20g
火龙果 适量 酸奶 适量

火龙果酸奶蛋糕的做法

【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解1

步骤1

柠檬洗净用厨房纸巾吸干水分，用工具将柠檬皮擦成茸，挤出20g柠檬汁备用。
【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加糖打至颜色发白。
【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解3

步骤3

分次加入提前打匀的鸡蛋液。
【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解4

步骤4

打至体积膨大。
【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，加入杏仁粉，用刮刀拌匀。
【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解6

步骤6

导入柠檬汁和柠檬皮茸，拌匀。
【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解7

步骤7

模具提前刷油撒上干粉防粘，把拌好的面糊装入裱花袋，然后计入模具中。
【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解8

步骤8

COUSS M3s(CO-3503)烤箱上下火160度预热好后，烤箱中层烤约30分钟。
【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解9

步骤9

烤好后取出晾凉，盛上酸奶，码放上切好的红心火龙果，点缀柠檬叶即可。
【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解10

步骤10

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【火龙果酸奶蛋糕】—COUSS M3s(CO-3503)出品的做法图解11

步骤11

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火龙果酸奶蛋糕的烹饪技巧

1、 馅料可按自己喜好添加； 2、 温度和时间仅供参与，请根据实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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