靓汤润秋燥：玉米排骨汤

精品

5.0万浏览 864 收藏

拾光机

＋关注

干燥的秋季，煲一锅靓汤来润润吧！简单的食材——玉米、胡萝卜和排骨，搭配出鲜美的滋味！

玉米排骨汤的用料

排骨 300g	玉米 1根
胡萝卜半根	料酒 1汤匙
食盐 0.5小匙	生姜 3片

玉米排骨汤的做法

步骤1

排骨砍成小块，用清水浸泡半个小时，洗去血水。

步骤2

排骨加凉水，放入料酒和姜片，大火煮开。

步骤3

滚开后，撇去浮沫，让汤水更清澈。

步骤4

转中小火，先煲90分钟。

步骤5

加入盐，放入玉米和胡萝卜，再煲30分钟。

玉米排骨汤的烹饪技巧

我用的是skg1670电陶炉，煲汤模式自动控温，先武火加热到15分钟，再中火加热到30分钟，最后文火加热到120分钟结束。煲靓汤就是这么简单。欢迎吃货和话唠加入我们的QQ群，暗号“豆果”~~~1000人群【食光鸡 234385877】，500人群【食光鸡第一小分队421194549】。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由拾光机编写，未经授权不得转载

分类：一家三口无水印清淡家常菜中国菜

拾光机

一起来分享给朋友们看看吧：