葱香火腿面包

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漂亮马婆
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注意这是一道失败的面包，说的是和面失败了，但是却意外地获了美味，真的好吃呢，所以当你面团比较软，没法整形就做这样一个大饼吧。想做普通面包的别参考我的方子哈，液体多了。

葱香火腿面包的用料

面包粉 300克 牛奶 180克
鸡蛋液 20克 白糖 30克
发酵粉 4克 盐 4克
黄油 25克 火腿肠 3根
香葱末 适量 芝麻 适量

葱香火腿面包的做法

葱香火腿面包的做法图解1

步骤1

面包主料除黄油以外放入面包桶，先液体后固体，盐和发酵粉不要接触，启动面包机揉面程序，面团光滑后加入黄油，继续一个揉面程序至扩展阶段发酵至二倍多大。
葱香火腿面包的做法图解2

步骤2

发好的面团排气揉匀。面团比较粘，只能简单的揉几下。
葱香火腿面包的做法图解3

步骤3

用手按成方形。
葱香火腿面包的做法图解4

步骤4

放进不粘烤盘继续整形。
葱香火腿面包的做法图解5

步骤5

火腿肠切片。
葱香火腿面包的做法图解6

步骤6

均匀铺在表面。
葱香火腿面包的做法图解7

步骤7

刷一层鸡蛋液，撒芝麻和香葱末。
葱香火腿面包的做法图解8

步骤8

入预热的烤箱中层，180度上下火25分钟。
葱香火腿面包的做法图解9

步骤9

烤好稍微放凉切块吃。

葱香火腿面包的烹饪技巧

做这样的饼可以多加点盐，味道更美。 表面撒点马苏里拉奶酪也是不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 漂亮马婆 编写，未经授权不得转载

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