水晶皮冻

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妮妮是个小美妞
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水晶皮冻的用料

去油肉皮 一斤 姜片八角辣椒蒜瓣盐 适量

水晶皮冻的做法

水晶皮冻的做法图解1

步骤1

肉皮水煮开去脏气，切条放水没过肉皮放姜片类大火煮开五分钟，转小火
水晶皮冻的做法图解2

步骤2

熬制汤汁发白胶质出现把姜片类的挑出，倒入盆之冷却
水晶皮冻的做法图解3

步骤3

冷却后的样子，用小刀沿边溜一圈，皮冻上一划死半
水晶皮冻的做法图解4

步骤4

四半，可凉调，可做汤包
水晶皮冻的做法图解5

步骤5

切片、放蒜苗撒上浇一勺香醋即可
水晶皮冻的做法图解6

步骤6

正面

水晶皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 妮妮是个小美妞 编写，未经授权不得转载

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